Det blev pizza!

Jag hade svårt att komma på någon bra middagsmat igår, men till slut bestämde jag mig för hemmagjord pizza. Jag ville helst slippa handla och vi hade köttfärssås hemma som rest och jag ville använda den. Först tänkte jag bara koka ny spaghetti till men det kändes som vi haft pasta ofta på sistone. Sen fick jag en snilleblixt! Jag gör pizza! Fast med en "fuskdeg".

Deg (kan även användas som pajdeg):

4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
50 g margarin (jag använde drygt en halv dl flytande margarin istället)

Rör ihop ingredienserna till en deg och platta ut på en plåt med bakplåtspapper under.

Sedan bredde jag ut chilisås och ketchup på degen och därefter bredde jag ut köttfärssåsen. Den innehöll redan lök och champinjoner men jag skivade lite lök och tog en burk champinjoner och la ovanpå ändå. Lite oregano och ost ovanpå och sen in i ugnen på 200 grader i ca 20-30 minuter. Färdigt när osten ser färdig ut. Supergott och enkelt! Jag gjorde sallad med fetaost och rödlök till. Älsklingen var mycket nöjd med middagen.

Mat

Varför är det så svårt ibland att komma på goda, nyttiga, någorlunda lättlagade och hyfsat billiga middagar? Jag blev våldsamt sugen på kycklingfajitas nu men det är ju inte superbilligt att kitta upp sig på alla goda grönsaker man vill ha till. Min sambo lagade en jättegod middag häromdagen bestående av kokt fisk, risk och äggsås. Jag åt även sallad till (det gjorde inte han). Det var smaskens! Ska nog önska mig den rätten igen här i veckan.

Klockan är inte ens 12 men jag avlider snart av hunger. Jag går och äter tror jag!

Road rage

OK jag erkänner. Jag lider av road rage! Jag blir bara så jäkla irriterad på alla puckon där ute på vägarna. I morse var det en kvinna som låg bakom mig en lång bit. Jag kör till jobbet på en landsväg som växlar mellan 70 och 50 km/h. När det är 50 är det för att vägen går genom en by eller nåt, och då håller jag 50. När det är 70 håller jag strax över. Ja i alla fall, hon låg jättenära hela tiden till det blev 90 och då körde hon om direkt. Sen låg jag bakom henne med lagom avstånd hela vägen. Hon körde alltså lika fort som jag! Varför i hela friden skulle hon då ligga bakom mig och trycka alldeles för nära? Idiot.

Detta var ett milt exempel. Det finns många många fler. Det är inte superkul när någon ligger i 50 där det är 70 heller och man bara vill hem till älsklingen och middagen. Morr. Eller när folk nästan kör på en. Och så vidare och så vidare.

Det är måndag. Man får vara sur då!

Jag börjar mjukt..

..med en liten lista.

5 saker jag inte förstod när jag var 14.

1. Varför mina föräldrar klagade på att jag sluddrade när jag pratade

De klagade ALLTID på att de inte hörde vad jag sa och jag brukade bita tillbaka att det för att de var urgamla och döva. För ett tag sedan var mitt kusinbarn hemma hos mig en kväll. Hon är 14. Jag fattade inte hälften av vad hon sa! Jag fick säga "va" flera gånger och förstod inte ändå. Fick ge upp till slut haha.

2. Att man inte alls är speciellt gammal när man är 30

Hallå, 20 var gammalt i mina ögon då! Hahaha säger jag nu.

3. Varför folk glodde så mycket på mig och M när vi gick till affären i endast t-shirt (någorlunda långa) och trätofflor.

Say no more.

4. Varför jag inte fick vara ute hur sent som helst för mina föräldrar.

Åh gud, snälla låt mina framtida barn bli pojkar eller skogsmulleflickor.

5. Att jag var pinsam

På fullaste allvar skäms jag när jag läser mina gamla dagböcker från den tiden. Jag var helt knäpp ju. Arg, självupptagen, inbilsk, trodde jag var cool osv.

Ja det var tider det. Tur att man bara är tonåring en gång i livet!

Hej igen

Över ett år sen jag skrev i bloggen. Har blivit sugen på att börja blogga igen, vi får väl se hur länge det håller. Mycket har hänt sen sist. Jag har börjat jobba "på riktigt" (sen några månader) och jag har blivit sambo (sen ca 1,5 månad tillbaka).

Idag är jag ganska trött och seg. Har i och för sig sovit bra de senaste nätterna, bland annat tack vare öppen balkongdörr och nya öronproppar (sambon snarkar).

Jag återkommer!

Varmt och skönt

Idag är det grymt fint väder här i Skåne! Har suttit ute och jobbat på brännan (dvs fräknarna haha). Jag är dock trött som faaan och vill helst ligga och sova hela resten av kvällen. Lite tidigt att gå och lägga sig 18.15 kanske? I morgon är det fredag. Sen är det lördag. Och efter lördag kommer -DRUMROLL- söndag! Sen är det Valborg.

Vet ni vad jag ska göra på Valborg? Jag ska hänga i stadsparken. Åh herregud. Hur mycket gillar jag Valborg liksom? Men men, det är ju sista året jag är student nu så man måste väl passa på. Det kan nog ändå bli kul.. Jag vägrar däremot att komma dit innan kl 14! Jag är fan för gammal för att börja supa redan på morgonen. Örk.

Fredag i morgon ja.. Borde väl egentligen hålla mig nykter, men det är fan för tråkigt. Mohahahaha. Gud vad trött jag är. Babbel babbel.

You fake just like a woman

Ja, jag älskar Bob Dylan (rubriken är ett citat från låten Just Like A Woman).

Oj. Jag har inte bloggat på jättelänge! Hmm. Vad har jag varit upptagen med? Inte att ha ett liv i alla fall.. Jag fyller 27 om ett par veckor. Jag är fortfarande toksingel. Sju månader nu! Det är det längsta jag varit singel på.. ja, hur länge som helst (vi snackar åratal nu!).

Bäst musik nu är bandet Cheap Trick. Speciellt låtarna I Can't Understand It och Walk Away.

Min favorittjej R var bortrest i 17 dagar. Jag var full 7 av dessa dagar. Bra jobbat! Sista terminen i skolbänken börjar lida mot sitt slut. I höst ska jag göra exjobb och sen tar vi examen. Helt sjukt. Är det nu man ska bli vuxen på riktigt? Jag hänger inte med.. Jag känner mig vuxen på många sätt men är fortfarande väldigt förvirrad över vart livet är på väg. Vem är jag? Jag undrar ibland om jag någonsin varit riktigt kär. Så där som vissa beskriver att man inte har ögon för någon annan.. Vem vet, det kanske är olika för alla. Eller så är det på väg.. Eller så kommer det aldrig hända mig..

Pollensäsongen är här! Skitkul. Jag älskar pollen. NOT. Det kliar och kliar.

Fy fan vad trött jag är. Kan nog inte sova på ett tag dock eftersom jag gick upp närmare halv ett idag. Suck.

Don't drink and walk

Jag är fan inte klok. Igår var jag ute på stan, rätt bra i gasen, och ramlade pladask. Jag fattar inte riktigt hur det gick till. Kan ha varit att jag stod på en trapp för att få lite skydd mot ösregnet och sen halkade när jag skulle gå vidare. Jag har hur som helst sjukt ont på rumpan. Suck. Varför är jag så otroligt klantig? Jag har även ett vagt minne av att en massa folk såg mig. Hmm.

So kids, don't drink and walk!

Det är kul att åka buss

Ibland blir jag galen av att åka buss. Den här helgen som varit har jag åkt mellan Lund och Malmö både fredag och lördag natt. Inte helt nykter någon av gångerna..

På fredagkvällen satt jag med min mp3-spelar på högsta volym med Guns N' Roses. Borde alltså kunnat blocka ut omvärlden rätt bra, men icke då. Det kom på ett gäng med både killar och tjejer och en kille trodde typ att han var Per Gessle. Fast ännu fulare. Och full som en kaja. Han satt och sjöng och sjöng och sjöng. Jag höll på att bli galen men jag är inte direkt typen som vänder sig om och ber en störig person vara tyst.

Nej, den sortens person jag är, är tydligen en som först sitter och kokar i tysthet ett tag och sen vänder sig om och vrålar "HÅLL KÄFTEN FÖR FAN, JAG BLIR GALEN!" För att sedan bryta ihop och asgarva. Hoppsan. Hur gick det där till liksom?

På lördagen åkte jag med en skitlångsam buss som stannar precis överallt mellan Malmö och Lund. Den här gången var jag väldigt stillsam och somnade bredvid någon kille med mitt huvud rakt in i sätet framför. Haha. Igår fick jag reda på att min syrra hade kört bil hem från Malmö precis när jag åkte hem. Suck! Måste börja fråga henne varje gång jag ska till Malmö om hon med ska det. ;)

Ja, det är kul att åka buss..